Sistemi di rintracciabilità aziendale e di filiera
Reg. CE 178/2002 e schema certificativo ISO 22005:2007
Nel corso del 2004 sono state avviate delle attività di sviluppo legate allo studio e progettazione di sistemi di rintracciabilità aziendale e di filiera, secondo i dettami del Reg. CE 178/2002 e schema certificativo ISO 22005:2007.
Stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l'Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare
Sistema di rintracciabilità nel settore agroalimentare - Principi e requisiti per la progettazione e realizzazione del sistema.
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